インドのマンゴー

ジャイプール市内観光の帰りに、暑季の終わりのこの時期、特別に旨いマンゴーがあると聞き道端の露店で買ってみた。

ジャイプール市内の果物露店


部屋の冷蔵庫でよく冷やしてから出してみた。

インドのマンゴー

皮をむくとこんな感じというか、この時点ではマンゴーの正しい切り方が分かっていなかったんだけど…

でも滅茶苦茶旨かった。

宮崎産完熟マンゴーとは、違った甘みと旨さだ。

そして、最後にデカイ種が残った。

マンゴーの種

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