やきとり 宮川

運よく、ランチの時間帯に茅場町にいたので、やきとり 宮川へ行ってみた。
相変わらずの繁盛ぶりで店の前には、行列が出来ていた。
ランチは唐揚げ定食を頼む事が多いのだが、今回は焼き鳥丼を頼んでみた。

宮川の焼き鳥丼

焼き鳥にしろ唐揚げにしろ、ここの鳥料理は正直旨い。
ここの鶏肉の仕入業者を知っているのだが、名古屋コーチンや比内鶏といったブランド鶏肉を使っているわけでも無く普通の鶏肉なのに旨いです。これが、料理人の技術というものなんでしょう。

今度は夜に来て、焼き鳥とビールを楽しみたいです。
尤も5:30PM開店と同時に入らないと無理そうですが。。。orz

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